Salades

Gerookte zalm | Asperges | Erwten | Ei
Cabernet Sauvignon – honing vinaigrette
18,00

Grijze garnalen | Zoete puntpaprika
Radijs | Wortel | Cocktail – vinaigrette
21,00

Serrano | Cavaillon – gel | Pijnboompitten
Radijs | Parmezaan krokant | Banyuls | Olijfolie
18,00

Alle salades worden geserveerd met brood en boter

Kleine Honger

Toast gerookte zalm en zijn garnituren
16,00

Tomaten roomsoep | Mini gehaktballetjes
6,50

½ ciabatta | Runderreepjes | Groenten garnituur | Smokey BBQ saus
16,00

 

Honger

Kabeljauw | Witte asperges | Mousseline | Hasselback
32,00

Zeebaars filet | Groene asperges | Warme tomaat
Balsamico crème | Basilicum olie
29,00

Ribeye (300gr) | Seizoengroenten | Hasselback
32,00

Steak (200gr) | Seizoengroenten | Hasselback
24,00

Saus naar keuze:
Champignon – Cognac | Peper – Calvados
3,00

Allergieën dient u vooraf te melden