Villa Hotel***
Votre séjour en style dans notre hôtel de charme luxueux
-
Adres Charles de Broquevillelaan 17, 8430 Westende-Bad
-
Telefoon +32 (0) 479 53 32 01
Réserver
Cuisine ouverte:
18:30 – 21:30
Cuisine fermée:
Mercredi – Jeudi
Désirez vous découvrir notre cuisine, veuillez réserver votre table au moin 1 jour à l’avance
Oona: +32 (0) 479 533 201
Bart: +32 (0) 476 214 074
Carte
Entrées
Os à moelle “Bœuf” au four
18,00
Coquille Saint-Jacques | Crème doubeurre | Pleurote | Shimeji | Huile truffe
24,00
Carpaccio bar Tiède | Caviar hareng | Huile – fines herbes Thai | Cress
22,00
½ homard décortiqué | Crème choux blanc | Pleurote | Arôme de truffe (par 2 personnes)
26,00 p.p.
Poisson – Viande
Sole “à la plancha” | Jus langoustines | Légumes de saison | Pommes Château
47,00
Turbot « À la plancha » | Moutarde Wostyn | Légumes de saison | Pommes Château
47,00
Skrei | Sabayon – Noilly Prat | Légumes de saison | Pommes Château
42,00
Filet pur “Black Agnus” | Beurre Moelle Osseuse | Légumes de saison| Pommes Château
49,00
Desserts
Quenelle fruit rouge | Quenelle mascarpone | Quenelle chocolat Tanzanie | Fruit rouge | Crumble | Coilis fraise bergamote
21,00