Villa Hotel***
Logeer in stijl in ons luxueus charmehotel.
-
Adres Charles de Broquevillelaan 17, 8430 Westende-Bad
-
Telefoon +32 (0) 479 53 32 01
Reserveren
Keuken open:
18:30 – 21:30
Keuken gesloten:
Woensdag – Donderdag
Wie onze keuken wil ontdekken, gelieve uw tafel ten minste 1 dag vooraf te reserveren
Oona: +32 (0) 479 533 201
Bart: +32 (0) 476 214 074
Kaart
Voorgerechten
Mergpijp “Rund” uit de oven | Cress
Kreeftenbisque | Rivierkreeft | Armagnac
Sint Jakobsnoot | Bloemkool – crème | Beukenzwam | Truffelolie | Cress
Snow crab uit de oven | Priorat Natur | Yuzu | Cress
Vis – Vlees
Zeeduivel | Barigoule | Spruiten – Sint-Amandshof spek | Krielaardappelen
Kabeljauw | Champagne sabayon | Seizoengroenten | Krielaardappelen
Kalfszwezerik | Banyuls – truffel | Seizoengroenten | Krielaardappelen
Pluma “Iberico” | Jamaica peper – Martinique | Seizoengroenten | Krielaardappelen
Kreeft | Vadouvan | Seizoengroenten | Krielaardappelen
Nagerechten
Panna cotta ring | Witte chocolade structuren | Exotische bol | Passievrucht Sorbet
Rode vruchten quenelle | Tanzania chocolade quenelle | Rood fruit | Crumble | Vanille-ijs