Restaurant

VILLA HOTEL CULINAIR

RESERVEREN KAART

Reserveren

Geef allergieën, voorkeuren of wensen door.

Bij ons geniet je van pure, verfijnde gerechten, een smakelijke mix van land en zee.
Wij koken met verse en seizoensgebonden ingrediënten. Zo staat er altijd iets lekkers en passends op tafel

Keuken open:
18:30 – 21:30
Dinsdag = BBQ-Menu: Aanvang 19:00

Keuken gesloten:
Woensdag – Donderdag

Wie onze keuken wil ontdekken, gelieve uw tafel ten minste 1 dag vooraf te reserveren

Oona: +32 (0) 479 533 201
Bart: +32 (0) 476 214 074

Kaart

  • Villa hotel restaurant - menukaart - gerecht sint jacobsnoot
  • Villa hotel restaurant - menukaart - gerecht zeebaars

Voorgerechten

Lauwe carpaccio zeebaars | Coeur de bœuf | Groene asperge | Balsamico crème
22,00

Carpaccio langoustines | Yuzu | Haring kaviaar | Kruidenolie
22,00

Salades

Linguine | Pesto | Parmezaan | Coeur de bœuf | Ham “10 maand gerijpt”
24,00

Scampi “à la plancha” | Granny Smith | Passievruchten espuma | Coeur de bœuf
29,00

Rundscarpaccio | Parmezaan | Priorat Natur | Truffelolie
24,00

Vis – Vlees 

Tarbot “à la plancha” | Sobrasada | Seizoengroenten | Belgische frieten
47,00

Kabeljauw | Linguine | Ratatouille | Nieroogkreeft – jus
42,00

Zeeduivel “Saltimbocca” | Bearnaise espuma | Seizoengroenten | Belgische frieten
36,00

Ossenhaas “Black Agnus” | Bearnaise espuma | Seizoengroenten | Belgische frieten
49,00

Nagerechten

Rode vruchten quenelle | Tanzania chocolade qeunelle | Rood fruit | Crumble
21,00

Panna cotta yoghurt – citrus | Exotische & yuzu bol | Witte chocolade | Vanille-ijs
21,00

BBQ – MENU

Juni – Juli – augustus
Elke Dinsdag – 19:00

Gerookte zalm | Klassieke garnituur
***
Rib-eye | Gemengde sla | Frieten
Chimichurri | Mayonaise | Provençale
***
Panna cotta yoghurt – citrus | Aardbei – munt | Vanille-ijs

65,00