Villa Hotel***
Logeer in stijl in ons luxueus charmehotel.
-
Adres Charles de Broquevillelaan 17, 8430 Westende-Bad
-
Telefoon +32 (0) 479 53 32 01
Reserveren
Keuken open:
18:30 – 21:30
Keuken gesloten:
Woensdag – Donderdag
Wie onze keuken wil ontdekken, gelieve uw tafel ten minste 1 dag vooraf te reserveren
Oona: +32 (0) 479 533 201
Bart: +32 (0) 476 214 074
Kaart
Voorgerechten
Mergpijp “Rund” uit de oven | Cress
18,00
Zeebaars | Groene asperges | Wilde asperges | Balsamico crème | Basilicum olie
24,00
Snow crab uit de oven | Priorat Natur | Yuzu | Cress
28,00
Noordzeekroket “2 stuks” | Citroengel | Cress
18,00
Artisanaal gerookte zalm | Asperges | Haringkaviaar | Zure room | Cress
19,00
Vis – Vlees
Zeetong “À la plancha” | Groene kruiden boter | Seizoengroenten | Oven aardappelen
47,00
Kabeljauw | Champagne sabayon | Asperges | Oven aardappelen
42,00
Kalfszwezerik | Kalfsjus – Banyuls| Seizoengroenten | Oven aardappelen
52,00
Chateaubriand | Aubergine crème | Seizoengroenten | Oven aardappelen
39,00
Dunne Lende “Black Angus” | Bearnaise | Seizoengroenten | Oven aardappelen
52,00
Nagerechten
Panna cotta ring | Witte chocolade structuren | Exotische bol | Passievrucht Sorbet
21,00
Rode vruchten quenelle | Tanzania chocolade quenelle | Rood fruit | Crumble | Cassis sorbet
21,00
BBQ Menu
Juni | Juli | Augustus
Elke zondagavond
18u30
Polderlander “Belegen Boerenham” | Parmezaan | Pesto
Jonge scheuten salade | Gepofte cherrystar tomaat
***
Argentijnse Ribeye | Chimichurri | Mediterrane groenten | Oven aardappelen
***
Warme appeltaart | Vanille-ijs
€ 55,00