Arrangementen

Ontdek hier enkele leuke arrangementen, deze pakketten werden zorgvuldig samengesteld om uw verblijf nog aangenamer te laten verlopen

Gastronomisch weekend

Formule voor 2 personen

Één overnachting met uitgebreid ontbijt
Inclusief gastronomisch menu
Mogelijkheid om extra nachten bij te boeken

Aankomst zaterdag vanaf 16u
Aanvang diner: 19u 
Vertrek zondag om 11u

Prijzen vanaf 295,00

Klik hier voor prijzen, beschikbaarheid of reservatie

Kreeft weekend

Formule voor 2 personen:

Één overnachting met uitgebreid ontbijt
Inclusief menu met Europese kreeft
Mogelijkheid om extra nachten bij te boeken

Aankomst zaterdag vanaf 16u
Aanvang diner: 19u
Vertrek zondag om 11u

prijzen vanaf 335,00

Klik hier voor prijzen, beschikbaarheid of reservatie

 Menu kreeft

Cappucino – kreeft | Langoustine
***
½ kreeft | Witte kool crème | Champignon mengeling | Truffelolie
***
St. Jakobsnoot | Gepekelde ui | Flower sprout | Barigoule – jus | Cress
***
½ kreeft | Vadouvan | Seizoengroenten | Kasteelaardappelen
***
Panna Cotta yoghurt – citroen | Witte chocolade – basilicum bol
Exotische structuren | Vanille-ijs

100,00

Champagne weekend

 Formule één nacht voor 2 personen

Aankomst vanaf 16u
Vertrek om 11u

Inclusief:

Gastronomisch Champagne Menu
1 fles champagne voor 2 personen
uitgebreid ontbijt met Champagne
Mogelijkheid om extra nachten bij te boeken

Prijzen vanaf 400,00

Klik hier voor prijzen, beschikbaarheid of reservatie

Kerst

Formule voor 2 personen:

Aankomst 24 december vanaf 16u
Vertrek 25 december om 11u
Mogelijkheid om extra nachten bij te boeken

“non refundable”

Prijzen vanaf 305,00

Inclusief:

Kertsmenu op 24 december
Uitgebreid ontbijt op 25 december

Klik hier voor prijzen, beschikbaarheid of reservatie

Menu Découverte
Kerst – Nieuwjaar

Cappucino | Kreeft | langoustine
***
St. Jakobsnoot | Gepekelde ui | Flower sprout | Barigoule – jus | Cress
***
Grietbot | Spitskool – Vadouvan | Zee-egel – jus
***
Everzwijn filet | Knolselder – truffel crème | Oesterzwam | Kastanje | Mini wortel | Vitelotte
***
Hazelnoot krokant | Chocolademousse | Vanille – chocolade crème
Chips krokant | Sinaasappel coulis

Oudejaarsavond

2 nachten formule voor 2 personen

Vanaf 31 december tot 02 januari

“non refundable”

Prijs: 615,00

Inclusief:

Oudejaarsavond menu op 31 december “Aanvang 19:00”
Aperitief, wijn water, koffie & glas champagne inbegrepen

Menu Découverte op 1 januari “Aanvang 13:00”
Aperitief, wijn water, koffie inbegrepen

Uitgebreid ontbijt

Klik hier voor prijzen, beschikbaarheid of reservatie

 

Oudejaarsavond menu 2022 – 2023

BBQ gerookte fazant | Bramen espuma | Bloemkool – peterseliewortel crème | Cress
***
Terrine eendenlever | Chutney William peer – gember | Brioche | Pineau de Charentes – gel | Bloemen
***
Consommé | Roodpootpatrijs | Sherry | Shiitake
***
½ Europese kreeft | Butternut crème | Champignon mengeling | Yoghurt – truffel hangop | Cress
***
Herten filet | Poivradesaus – Vadouvan | Wintergroenten | Pastinaak – aardpeer gratin
***
Vanille – caramel crumble | Chocolade – kaneel crémeux | Javanais biscuit | Vanille – tonka chocolademousse
Trio chocolademousse “Guanaja – Jivara – Bahibe” | Caramel
****
Koffie en versnaperingen

140,00

Inclusief
Aperitief, wijn, water, koffie en een glas champagne om middernacht